In Zeiten zunehmender Unsicherheiten gewinnt die Krisenvorsorge immer mehr an Bedeutung. Ein essenzieller Bestandteil jeder Notfallreserve ist Mineralwasser. Um sicherzustellen, dass es auch nach langer Lagerzeit noch genießbar bleibt, ist die richtige Lagerung entscheidend. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Mineralwasser optimal lagern, um dessen Qualität und Haltbarkeit zu maximieren.
1. Die Wahl des richtigen Mineralwassers
Nicht jedes Mineralwasser ist gleich gut für die Langzeitlagerung geeignet. Bevorzugen Sie Mineralwasser in Glasflaschen, da diese weniger anfällig für chemische Reaktionen sind als PET-Flaschen. Falls Sie sich für Plastik entscheiden, achten Sie auf BPA-freie Behälter.
2. Optimale Lagerbedingungen
- Kühler, dunkler Ort: Lagern Sie Mineralwasser an einem kühlen (5-15°C), dunklen Ort, um das Wachstum von Mikroorganismen und chemische Reaktionen zu minimieren.
- Trockenheit: Vermeiden Sie feuchte Umgebungen, um Korrosion bei Metallverschlüssen und Etikettenschäden zu verhindern.
- Stabile Lagerung: Stapeln Sie Flaschen nicht zu hoch, um Bruchgefahr zu reduzieren.
3. Geeignete Behälter für die Lagerung
- Glasflaschen: Besonders geeignet wegen ihrer Stabilität und Unempfindlichkeit gegenüber chemischen Reaktionen.
- BPA-freie Kunststoffflaschen: Leicht und bruchsicher, jedoch anfälliger für Geschmacksveränderungen bei langer Lagerung.
- Edelstahl- oder lebensmittelechte Kunststoffkanister: Ideal für große Wasservorräte, langlebig und wiederverwendbar.
4. Haltbarkeit von Mineralwasser
Ungeöffnetes Mineralwasser hat in der Regel ein Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) von 1-2 Jahren. Allerdings bleibt es oft darüber hinaus trinkbar, sofern die Flaschen unbeschädigt und richtig gelagert wurden. Der Geschmack kann sich jedoch verändern.
5. Verlängerung der Haltbarkeit mit Micropur Forte
Um die Haltbarkeit von Wasser weiter zu verlängern, kann der Einsatz von Micropur Forte sinnvoll sein. Dieses Wasserdesinfektionsmittel auf Silberionen- und Chlordioxid-Basis tötet Bakterien, Viren und Protozoen ab und verhindert das Wachstum von Mikroorganismen. Es ist besonders für große Wassermengen geeignet und hält das Wasser bis zu 6 Monate lang frisch. Befolgen Sie stets die Dosierungsanleitung des Herstellers.
6. Regelmäßige Kontrolle
Prüfen Sie Ihre Wasservorräte regelmäßig:
- Dichtheit der Flaschen: Keine Leckagen oder Risse.
- Klarheit des Wassers: Trübes Wasser nicht trinken.
- Geruchstest: Bei auffälligem Geruch entsorgen.
7. Rotation des Vorrats
Verbrauchen und ersetzen Sie ältere Bestände regelmäßig. Dieses „First In, First Out“-Prinzip stellt sicher, dass Sie immer frisches Wasser zur Verfügung haben.
Fazit
Die richtige Lagerung von Mineralwasser ist ein zentraler Aspekt der Krisenvorsorge. Mit den genannten Tipps bleibt Ihr Wasservorrat über Jahre hinweg sicher und genießbar. Sorgen Sie jetzt vor, um im Notfall bestens vorbereitet zu sein.
Foto von Christina Deravedisian auf Unsplash
